- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 500 g (env. 1 lb)
- Ingrédient principal : Produits laitiers
Ingrédients
- 1.1 L (4 1/2 tasses) de crème à 35 %
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
Préparation
- Battre la crème au batteur électrique pendant 20 minutes.
- La verser dans un chinois et laisser égoutter pendant environ 10 minutes.
- Saler et bien mélanger.
- Verser dans des moules et conserver au réfrigérateur.
