- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 3 carottes pelées, en rondelles de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur
- 3 panais parés, tranchés
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
- sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
- Faire cuire les carottes et les panais dans de l'eau bouillante salée, à feu moyen.
- Lorsque les légumes sont cuits, mettre la casserole sous l'eau froide pendant 2 minutes. Bien égoutter les légumes.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle, à feu moyen. Y ajouter les légumes, le miel et la ciboulette; bien assaisonner. Faire cuire 2 à 3 minutes, en remuant de temps à autre. Bien assaisonner et servir.
