Fève séchée Légumineuse délicieuse dans les soupes et les plats mijotés, entière ou réduite en purée. On cuit la fève sèche, avec ou sans la peau, pendant environ 2 1/2 h.
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Un nutraceutique combine les notions d'aliment et de médicament. Il soulage, prévient ou guérit tout en nourrissant. Les nutraceutiques pourraient remplacer les médicaments chez certaines personnes atteintes de maladies chroniques.
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