- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Nombre de portions : 4 à 5 portions
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de fusili
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu
- 60 ml (1/4 tasse) d'échalotes hachées
- 284 ml (10 oz) 1 boîte de crème de champignons
- 125 ml (1/2 tasse) de lait
- 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar râpé
- 250 ml (1 tasse) de petits pois cuits
- 250 ml (1 tasse) de carottes coupées en dés cuites
- cubes de pain beurré
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une grande casserole, cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage; les égoutter.
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Y cuire les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter la crème de champignons, puis incorporer graduellement le lait. Ajouter le fromage cheddar; cuire à feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Incorporer les pâtes, les petits pois et les carottes.
- Verser dans un plat rectangulaire d'une capacité de 1,5 litre peu profond et allant au four. Parsemer de cubes de pain et cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient bien chaudes.
