Ingrédients

  • 250 g (1/2 lb) de beurre à l'ail
  • 6 à 8 tranches épaisses de pain français ou italien grillées
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage gruyère, grossièrement râpé
  • persil haché au goût
  • sauce tomate épaisse ou tranches de tomates
  • poivre fraîchement moulu

Préparation

  1. Étendre le beurre à l'ail sur le pain grillé. Placer les tranches de pain dans une assiette.
  2. Parsemer de persil haché et ajouter de la sauce tomate. Poivrer.
  3. Parsemer de fromage et assaisonnement au goût. Faire cuire 3 minutes sans couvrir. Servir.

Information Nutritionnelle


Source: © 2000 Les Éditions Québec Amérique inc.