- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) de pommes de terre en petits dés
- 500 ml (2 tasses) de poireaux émincés
- 250 ml (1 tasse) de fond de volaille
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 5 ml (1 c. à thé) de poivre
- 125 ml (1/2 tasse) de cheddar doux râpé
Préparation
- Déposer les dés de pommes de terre dans le fond d'un moule de 1 litre (4 tasses). Couvrir avec les poireaux émincés.
- Mouiller avec le fond de volaille. Saler et poivrer.
- Amener à ébullition sur le feu et continuer la cuisson au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.
- Parsemer de fromage râpé. Gratiner au four, puis servir.
