- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 2 poireaux, le blanc seulement, lavé et émincé
- 4 grosses pommes de terre cuites avec la peau
- 1 ml (1/4 c. à thé) de graines de céleri
- persil frais haché
- sel et poivre
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une poêle à frire. Ajouter les poireaux; couvrir et cuire 8 à 10 minutes à feu doux.
- Peler les pommes de terre et les couper en tranches épaisses.
- Mettre les pommes de terre dans la poêle à frire. Saler, poivrer et saupoudrer de graines de céleri. Bien mélanger et cuire, sans couvrir, 7 à 8 minutes à feu moyen.
- Parsemer de persil et servir immédiatement.
