- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure 15 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 6 pommes de terre
- 275 g (9 oz) d'épinards
- sel et poivre au goût
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 30 ml (2 c. à soupe) de cheddar de Beauce fort, râpé
Préparation
- Cuire les pommes de terre au four, environ 1 h.
- Faire cuire les épinards à l'eau bouillante salée. Les égoutter et les hacher.
- Évider les pommes de terre cuites. Ajouter le sel, le poivre, le beurre et les épinards à la chair des pommes de terre.
- Farcir les coquilles des pommes de terre évidées avec cet appareil. Parsemer de fromage râpé.
- Griller au four. Servir.
