- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre, cuites avec la peau
- 60 ml (1/4 tasse) de sauce tomate épicée commerciale, chaude
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 30 ml (2 c. à soupe) de crème à 35 %
- une pincée de muscade
- sel et poivre
Préparation
- Peler les pommes de terre et les passer dans un passe-légumes pour obtenir une purée. Mettre la purée dans un bol de service.
- Ajouter la sauce tomate et le beurre; bien incorporer.
- Ajouter la crème et le reste des ingrédients; bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.
- Servir.
