- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de cassonade
- 250 ml (1 tasse) d'eau
- 250 ml (1 tasse) de vinaigre
- 1/2 bâton de cannelle
- 6 pommes entières, pelées et vidées
- 6 clous de girofle
Préparation
- Faire un sirop avec la cassonade, l'eau, le vinaigre et la cannelle, puis laisser cuire pendant 5 minutes. Ajouter les pommes et les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient transparentes.
- Les laisser refroidir avant de les dresser dans un saladier. Piquer un clou de girofle dans chaque pomme.
- Faire épaissir le sirop environ 30 minutes et en napper les pommes.
