- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 18 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale
- 750 g (1 1/2 lb) de bifteck de ronde coupé en lanières
- 1 poivron vert émincé
- 2 oignons verts émincés
- 2 tomates tranchées
- 1 gousse d'ail écrasée et hachée
- 500 ml (2 tasses) de sauce brune légère, chaude (voir recette)
- 1 ml (1/4 c. à thé) d'origan
- 4 portions de spaghetti cuit
- sel et poivre
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajouter le boeuf; faire cuire 2 minutes de chaque côté à feu vif. Saler et poivrer.
- Retirer la viande de la sauteuse. Mettre de côté.
- Mettre les légumes dans la sauteuse; faire cuire 3 à 4 minutes à feu vif.
- Ajouter l'ail, la sauce brune et l'origan; remuer et cuire 2 à 3 minutes à feu doux.
- Remettre la viande dans la sauteuse et brasser. Laisser mijoter 1 minute pour réchauffer.
- Servir sur les spaghetti.
