- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 7 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 8 oignons verts coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- sel et poivre
- 1 recette de marinade au soya (voir recette)
- 8 tomates naines
- 1/2 concombre tranché
- 1/2 poivron vert tranché
- 1 oignon tranché
- 2 pieds de brocoli blanchis et tranchés
Préparation
- Préchauffer le barbecue à feu moyen.
- Faire alterner les légumes sur des brochettes. Badigeonner de marinade.
- Placer les brochettes sur la grille du barbecue; faire cuire de 6 à 7 minutes, selon le goût. Badigeonner de temps à autre. Saler et poivrer.
- Retourner les brochettes pour que les légumes cuisent également.
- Les légumes doivent être encore croquants lorsqu'ils sont servis.
