- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- sel et poivre
- sauce à spaghetti chaude
- 4 côtelettes de porc minute
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 2 oeufs battus
- 250 ml (1 tasse) de chapelure
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile végétale
- 4 portions de spaghetti cuits
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan râpé
Préparation
- Saler, poivrer les côtelettes de porc et enfariner. Secouer le surplus de farine.
- Tremper les côtelettes dans les oeufs battus et les enrober de chapelure.
- Faire chauffer la moitié de l'huile dans une poêle à frire. Ajouter la moitié de la viande; faire cuire 3 minutes à feu moyen.
- Retourner la viande et continuer la cuisson pendant 3 minutes. Retirer de la poêle et mettre de côté.
- Répéter le même procédé pour le reste de la viande.
- Disposer les côtelettes cuites dans un plat de service garni de spaghetti. Saupoudrer de fromage.
- Servir avec une sauce à spaghetti.
