- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Fruits de mer - Crevettes
Ingrédients
- 900 g (2 lb) de crevettes géantes décortiquées
- 30 ml (2 c. à soupe) de poivre noir moulu
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 500 ml (2 tasses) d'eau froide
- 30 ml (2 c. à soupe) de paprika
- jus de 1 citron
Préparation
- Mettre les crevettes, 25 ml (1 1/2 c. à soupe) de poivre et le jus de citron dans une casserole.
- Ajouter le beurre, l'eau et la moitié du paprika. Remuer; couvrir et amener à ébullition.
- Retirer la casserole du feu et retourner les crevettes. Laisser mijoter dans le liquide chaud de 3 à 4 minutes.
- Égoutter les crevettes et les transférer dans un bol. Ajouter le reste du poivre et du paprika. Bien mélanger.
