- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 33 minutes
- Temps de cuisson : 7 minutes
- Nombre de portions : 2 portions
- Ingrédient principal : Poisson - Flétan
Ingrédients
- 2 darnes de flétan
- sel et poivre en quantité suffisante
- jus de citron en quantité suffisante
- 20 ml (4 c. à thé) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de livèche
- citron en quartiers pour la garniture
Préparation
- Assaisonner les darnes de flétan.
- Arroser de jus de citron et d'huile d'olive.
- Poudrer de livèche.
- Laisser mariner 15 à 30 minutes.
- Cuire sur le grill chaud; la darne est cuite lorsque l'arête centrale se retire facilement.
- Servir avec des quartiers de citron.
