- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 1.2 kg (2 3/4 lb) de lapin en morceaux
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 1 poivron vert en rondelles
- 1 oignon en rondelles
- 325 ml (1 1/3 tasse) de sauce chili
- 250 ml (1 tasse) de mélasse
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
- 500 ml (2 tasses) d'eau
- sel et poivre au goût
Préparation
- Déposer les morceaux de lapin dans une cocotte beurrée.
- Déposer les rondelles de poivron et d'oignon sur les morceaux de lapin.
- Mélanger tous les autres ingrédients et verser dans la cocotte.
- Cuire au four à 180°C (350°F) pendant environ 1 heure.
- Servir aussitôt.
