- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Poisson - Autres
Ingrédients
- 6 médaillons d'omble de l'Arctique cuits de 60 g (2 oz) chacun
- 6 feuilles de laitue
- 90 ml (3 oz) de mayonnaise
- 6 olives farcies en tranches
- 6 tranches de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
Préparation
- Placer chaque médaillon d'omble de l'Arctique sur une feuille de laitue.
- Déposer 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise sur chaque médaillon. Garnir de tranches d'olives farcies. Ajouter une tranche de citron. Parsemer de persil haché.
