- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Poisson - Saumon
Ingrédients
- 500 g (1 lb) de saumon
- 500 ml (2 tasses) de chapelure
- 175 ml (3/4 tasse) de lait
- 2 oeufs battus
- 15 ml (1 c. à soupe) d'oignons hachés
- sel et poivre
Préparation
- Enlever la peau et les arêtes du saumon. Hacher les chairs.
- Mélanger le poisson, la chapelure, le lait, les oeufs, l'oignon, le sel et le poivre.
- Mettre l'appareil dans un moule à pain de 1,5 litre (6 tasses), beurré.
- Cuire au four modéré, à 180ºC (350ºF), pendant 45 minutes environ.
