- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Volaille - Poulet
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 2 grosses poitrines de poulet entières, sans peau, désossées et nettoyées
- 250 g (1/2 lb) de champignons frais, nettoyés et émincés
- 500 ml (2 tasses) de sauce au fromage commerciale, chaude
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage mozzarella râpé
- quelques gouttes de jus de citron
- une pincée de basilic
- une pincée de graines de céleri
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- Faire chauffer le beurre dans une grande poêle. Ajouter le poulet et arroser de jus de citron. Couvrir et faire cuire 2 minutes de chaque côté à feu moyen-doux; saler et poivrer.
- Ajouter les champignons et les épices. Couvrir et faire cuire 3 à 4 minutes.
- Incorporer la sauce au fromage. Transférer le tout dans un plat à gratin. Parsemer de fromage et laisser cuire au four de 6 à 7 minutes.
