- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail épluchées
- 450 g (1 lb) de spaghettis cuits al dente
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
- 1 ml (1/4 c. à thé) de piments broyés
- 15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron haché
- sel et poivre
- fromage asiago râpé
Préparation
- Verser l'huile d'olive dans une poêle et chauffer à feu doux. Ajouter l'ail et faire cuire 2 minutes pour parfumer l'huile. Retirer l'ail, le hacher finement et le réserver.
- Mettre les spaghettis chauds dans la poêle. Ajouter l'ail, le persil, les piments et le zeste de citron. Bien mélanger, saler et poivrer.
- Faire réchauffer les pâtes 1 minute, puis servir avec le fromage râpé.
