- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de basilic frais lavé et essoré
- 60 ml (1/4 tasse) de pignons
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais haché
- 5 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan
- 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
- 450 g (1 lb) de spaghettis cuit al dente
- sel et poivre
Préparation
- Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients, sauf les pâtes et l'huile, 1 minute.
- Pendant que le robot est en marche, ajouter l'huile en un mince filet, par l'orifice du couvercle. Verser le mélange dans un bol.
- Incorporer les pâtes chaudes à la sauce au pesto. Servir avec plus de fromage, au goût.
