- Type de plat : Salades
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 2 portions
- Ingrédient principal : Volaille - Poulet
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de mélange de laitue Boston, frisée, radicchio et d'endives
- 1 avocat tranché
- 1/2 oignon rouge, en rondelles
- 250 ml (1 tasse) de poulet cuit sur le barbecue, coupé en lanières
- 1/2 poivron rouge et (ou) jaune, en lanières
- noix de cajou ou amandes grillées
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients et napper de vinaigrette. NOTE : Griller simplement le poulet nature ou mariné (demi-poitrine ou haut-de-cuisse désossé, filet de poitrine, lanière, etc.) sur le barbecue et servir sur une salade.
