- Type de plat : Salades
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 2 gros concombres
- 1 botte de radis lavés et émincés
- 1 oignon vert émincé
- 1 oeuf dur tranché
- sel et poivre
- 1 recette de vinaigrette au curry (voir recette)
Préparation
- Peler les concombres et les couper en deux sur la longueur. Retirer les graines et trancher.
- Mettre les concombres dans un bol. Ajouter les oignons et les radis. Saler, poivrer et bien mélanger.
- Ajouter les oeufs durs et la vinaigrette au cari. Mélanger.
- Si désiré, servir sur des feuilles de laitue.
