- Type de plat : Salades
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Nombre de portions : 4 à 6 portions
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de rotinis 3 couleurs
- 125 ml (1/2 tasse) de céleri en cubes
- 125 ml (1/2 tasse) de carottes râpées
- 1 poivron rouge et/ou vert en cubes
- 3 oignons verts hachés
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon
- 1/2 citron (jus seulement)
- sel et poivre
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter et huiler légèrement. Laisser refroidir à la température ambiante, tout en remuant de temps à autre.
- Ajouter les légumes aux pâtes. Bien mélanger.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et incorporer aux pâtes.
- Saler et poivrer.
- Servir froid.
