- Type de plat : Soupes et potages
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) d'oignons hachés
- 30 ml (2 c. à soupe) de graisse végétale
- 500 ml (2 tasses) de pommes de terre en dés
- 250 ml (1 tasse) d'eau
- 500 ml (2 tasses) de maïs en crème
- 500 ml (2 tasses) de lait
- sel et poivre au goût
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
Préparation
- Faire suer les oignons dans la graisse.
- Ajouter les pommes de terre. Mouiller avec l'eau. Faire cuire à couvert pendant 15 minutes.
- Ajouter le maïs et le lait. Saler et poivrer.
- Laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Persiller et servir.
