- Type de plat : Soupes et potages
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) d'oignons hachés
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 500 ml (2 tasses) de pain tranché en cubes
- 1.5 L (6 tasses) de bouillon de volaille
- sel et poivre au goût
Préparation
- Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à coloration blonde.
- Ajouter le pain et le faire revenir pour obtenir une légère coloration.
- Mouiller avec le bouillon et cuire pendant environ 15 minutes. Saler et poivrer.
- Servir bien chaud.
