Le reflux gastrique est incommodant et souvent douloureux. Il peut être passager (comme chez plusieurs femmes enceintes) ou se présenter régulièrement. Certaines personnes ressentent les brûlures caractéristiques du reflux gastrique après avoir mangé un repas copieux. D'autres personnes en souffrent plus souvent parce que le sphincter qui sépare l'estomac de l'œsophage ne ferme pas assez serré. Le contenu acide de l'estomac remonte alors dans l'œsophage - parfois jusque dans la bouche - et provoque une sensation de brûlure au thorax.

Afin de prévenir et d'atténuer les symptômes du reflux gastrique, il existe quelques mesures à prendre qui aident la majorité des gens. Sachez toutefois que, selon la cause de votre reflux (ex. : problème de fermeture du sphincter supérieur, etc.), certaines mesures seront plus efficaces que d'autres.

De manière générale, pour réduire le plus possible la pression sur et à l'intérieur de l'estomac, on recommande de :

• éviter les aliments qui sont reconnus pour augmenter les symptômes de reflux tels que : le café, le chocolat, les aliments gras ou épicés et les boissons gazeuses (colas, eaux pétillantes, champagne, etc.);

• éviter la consommation d'aliments pouvant être irritants tels : les fruits citrins et leur jus, les tomates et leurs jus, les cocktails de légumes et les oignons;

• éviter la consommation d'alcool et plus particulièrement lorsque l'estomac est vide;

• éviter les produits à saveur de menthe;

• éviter la gomme à mâcher puisqu'elle favorise l'entrée d'air dans l'estomac;

• éviter la surcharge de l'estomac, en consommant plusieurs petits repas légers dans la journée, et s'assurer de manger lentement;

• adopter une alimentation riche en fibres alimentaires, abondante en fruits et en légumes ainsi qu'en produits céréaliers à grains entiers à tous les jours. Cela réduira les risques de constipation et de ballonnements en plus de faciliter la vidange de votre estomac;

• éviter le surpoids, surtout au niveau de la taille, qui accroît la pression sur l'estomac;

• éviter de boire en mangeant puisque cela augmente le volume de l'estomac. Attendez au moins une heure après le repas (ou avant) pour boire;

• éviter de vous coucher ou d'adopter une position inclinée dans l'heure qui suit le repas; si possible, dormez en gardant la tête inclinée vers le haut. 

Nous vous recommandons fortement de consulter un nutritionniste pour vous aider à évaluer votre alimentation et pour recevoir des conseils personnalisés en ce qui a trait à votre problème de reflux gastrique.

Pour ce faire, consultez l'Ordre professionnel des diététistes du Québec (514-393-3733, 1-888-393-8528) ou, si vous habitez la région de Montréal, venez nous rencontrer à la Clinique de nutrition NUTRIUM de l'Université de Montréal au 514-343-7055.

N.B.: La réponse à votre question a été élaborée à la lumière des connaissances générales sur le sujet et des informations contenues dans votre courriel. Elle ne constitue pas un diagnostic et ne remplace pas une consultation avec un nutritionniste ou un médecin.

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