Les probiotiques seraient bénéfiques pour la santé. En fait, ils contribueraient à l'équilibre de la flore intestinale. Mais qu’est-ce que ça veut dire?
Indispensable au bon fonctionnement du système digestif, la flore intestinale représente le regroupement de bactéries présentes dans le tube digestif. On peut y retrouver au-delà de 400 espèces différentes de bactéries.
A quoi servent-elles ?
Ces dernières participent à plusieurs fonctions, dont la digestion et l'absorption des nutriments. Elles nous protègent également contre divers pathogènes. Malheureusement, ces fonctions peuvent être altérées lorsque l'équilibre de la flore intestinale est rompu ou perturbé. L'âge, l'alimentation pas toujours saine, le stress, la prise d'antibiotiques, sont tous des facteurs pouvant déstabiliser la flore intestinale. Les probiotiques sont des bactéries qui ont le pouvoir de contrebalancer et de prévenir ces perturbations.
Les probiotiques sont partout
On retrouve les probiotiques un peu partout aujourd'hui. Elles sont présentes dans les yogourts, le lait et les fromages. Quoi de neuf, pourrait-on dire puisque des cultures bactériennes ont depuis toujours été ajoutées au lait pour faire du yogourt. Pourquoi cet intérêt soudain?
