Entretenir son barbecue
Bon nombre de chefs ne jurent que par le barbecue en été. L'usage de cet appareil nécessite toutefois certaines précautions. Nettoyez-le et assurez-vous qu'il est en bon état de fonctionnement au début de la saison, et qu'une bonne ventilation se fait alentour de l'appareil.
«Il est absolument essentiel que les conduits ne soient pas obstrués et qu'ils soient en bon état de fonctionnement», souligne Ivan Tanner du Service des incendies d'Ottawa. «Les araignées et les autres insectes adorent nicher dans ces conduits, ce qui peut poser un grand danger.»
Lorsque vous utilisez le barbecue, ouvrez et fermez le robinet de la bouteille en premier. Lorsque vous avez terminé, fermez d'abord le robinet de la bouteille, de façon à laisser brûler complètement le propane contenu dans le boyau. Une fois la flamme éteinte, placez alors les commandes d'allumage en position fermée («OFF»). Assurez-vous que les commandes d'allumage sont fermées et que le barbecue a eu le temps de refroidir complètement avant de le fermer.
Transport, entreposage et manutention des bouteilles
- Transportez toujours les bouteilles à la verticale, bien attachées et dans un endroit bien aéré.
- Mettez un bouchon ou un capuchon d'étanchéité sur tous les orifices de sortie des bouteilles non raccordées lors de leur transport ou de leur entreposage.
- N'utilisez et n'entreposez jamais des bouteilles dans le compartiment passager ou l'habitacle de votre véhicule de plaisance ou de votre camionnette de camping.
- Entreposez toujours les bouteilles à l'extérieur, sur un support non combustible et jamais directement sur le sol.
- Ne fumez jamais lorsque vous manipulez les bouteilles de propane.
