- Type de plat : Brunch ou repas du matin
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 6 oeufs durs, hachés grossièrement
- 125 ml (1/2 tasse) de jambon cuit, coupé en dés
- 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) d'oignon vert haché
- sel et poivre, au goût
- 4 bagels ou muffins anglais
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage cheddar fort, râpé
Préparation
- Mélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert. Saler et poivrer.
- Trancher les bagels ou les muffins en deux et faire griller.
- Répartir la salade aux oeufs sur les demi-bagels et parsemer de fromage.
- Faire griller au four grille-pain ou sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage bouillonne, ou réchauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE (50 %), 30 secondes. Servir chaud.
