Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de jus de pamplemousse rose
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange
  • 60 ml (2 oz) de vodka
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) de poivre rose
  • 10 à 12 quartiers de pamplemousse rose

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le jus de pamplemousse, le jus d'orange, la vodka et le sucre. Couvrir.
  2. Placer au congélateur 4 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit presque ferme.
  3. Au robot culinaire, battre jusqu'à consistance granuleuse. Replacer au congélateur 2 heures.
  4. Au robot culinaire, battre à nouveau la préparation jusqu'à ce qu'elle devienne presque lisse. Ajouter le poivre rose. Replacer au congélateur 2 heures.
  5. Retirer du congélateur 10 minutes avant de servir, garni de garni de quartiers de pamplemousse rose.

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