• Type de plat : Desserts - Fruits
  • Temps de préparation : 2 h 10
  • Temps de cuisson :
  • Temps de repos : 2 heures
  • Nombre de portions : 4 portions
  • Ingrédient principal : Fruits

Ingrédients

  • 4 petits melons, un par personne
  • 180 ml (3/4 tasse) de porto

Préparation

  1. Découper une calotte sur le dessus de chaque melon du côté de la queue. Réserver.
  2. À l'aide d'une cuillère, retirer les graines. Extraire la pulpe en veillant à ne pas percer l'écorce. Détailler cette pulpe en cubes et la mettre dans un saladier. Y ajouter le porto. Réserver au réfrigérateur ainsi que les écorces et les calottes des melons. Laisser macérer 2 h.
  3. Au moment de servir, garnir les écorces avec les cubes de melon. Poser les calottes dessus.

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