- Type de plat : Entrées
- Temps de préparation : 45 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 2 bottes de basilic frais
- 4 tomates moyennes
- 24 gros morceaux de bocconcini
- 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique
- 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
- sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
- Couper les tiges de basilic, laver les feuilles et bien assécher.
- Évider les tomates, puis les couper en quartiers. Les mettre dans un bol avec le fromage et les autres ingrédients, y compris le basilic. Mélanger et laisser mariner 30 minutes à la température ambiante.
- Disposer les tomates, le fromage et le basilic sur un plat de service. Arroser du liquide contenu dans le bol et servir.
