Éviter le gaspillage
«Moi, ça fait trois ans que je m'y suis mis, et je me nourris à 95 % de bouffe récupérée, raconte Ned, 30 ans. Il suffit de bien laver les produits; je ne suis jamais tombé malade.» Le jeune homme, comme une majorité de ses confrères cueilleurs urbains, n'est pas particulièrement dans le besoin. Il a même un travail à temps plein. Mais il trouve ridicule qu'autant de nourriture encore consommable soit jetée chaque jour.
Si la perspective de dégoter les ingrédients de votre prochain repas dans les poubelles ne vous inspire pas, vous pourriez songer à les faire pousser dans l'un des 100 jardins communautaires de la ville.
Si la perspective de dégoter les ingrédients de votre prochain repas de famille dans les poubelles ne vous inspire pas, vous pourriez simplement songer à les faire pousser dans l'un des 100 jardins communautaires de la ville. Nathalie, une de mes amies, doctorante en écologie, cultive depuis plusieurs années trois parcelles en plein cœur de Villeray. La récolte ne suffit pas à remplir le garde-manger, mais elle apporte de petits compléments sympathiques. «On a passé le premier hiver à écouler notre stock de betteraves. L'an dernier, c'était mieux: on s'est fait une réserve de pesto avec notre ail.»
Se meubler dans la rue
Mes amis seraient-ils eux-mêmes adeptes du gratuivorisme, tendance main verte? En tout cas, pour limiter leur participation à la société de consommation, et ménager leur bourse, ils ont ramassé les trois quarts de leur mobilier dans la rue. «On a trouvé notre commode en plein hiver, alors, on a juste eu à la faire glisser jusque chez nous!» s'amuse Daniel, l'ami de Nathalie, un informaticien qui a justement trouvé son écran d'ordinateur... sur un trottoir.
Pour remeubler mon appartement, je suis donc allé faire un tour dans la section «gratuit» de Craigslist. J'y ai déniché un meuble télé un peu courbé, une commode, une table de cuisine avec les bords légèrement mangés par un chien, quatre sofas (un mauve et trois à carreaux), un service de verres à vin, un barbecue un peu sale, une piscine rigide, une laveuse (conseillée pour les vieux vêtements), une sécheuse, une cuisinière, deux télés qui changent de chaîne toutes seules, une tonne de bois de chauffage, un sac entamé de nourriture pour bébé chien, un stock de papier cadeau et quatre tonnes de sable. Tout ça gratuit!
