Quantité maximale d'énergie qu'une personne en action peut tirer des processus énergétiques sans oxygène.
Définition
La capacité anaérobie se définit comme la quantité maximale d'énergie qu'une personne peut fournir, pendant un exercice physique, par des voies métaboliques qui fonctionnent sans oxygène. La capacité anaérobie est l'aptitude à exécuter un bref exercice extrêmement intense.

