Quantité la plus élevée d'oxygène que l'organisme peut utiliser, par unité de temps.
Définition
La consommation maximale d'oxygène, ou VO2max, représente la quantité la plus élevée d'oxygène que l'organisme peut utiliser par unité de temps. C'est le déterminant de la performance le plus important dans les sports dits d'endurance.
Consommation d'oxygène et aptitude aérobie
Pour sa part, l'aptitude aérobie peut être définie comme la capacité du système cardiorespiratoire - cœur, poumons, circulation sanguine, cellules musculaires - à transporter et à utiliser de l'oxygène pour faire du travail musculaire.
