Couteau de poche multifonction.
Définition
Le couteau suisse, c'est ce couteau de poche muni de plusieurs outils reliés à son manche et servant à diverses fonctions. Les seuls couteaux suisses originaux sont de marque Victorinox® ou Wenger®. Autrement, il s'agit de copies produites en Chine ou ailleurs.
Couteau d'officier ou de civil
L'origine de cet ingénieux outil, aujourd'hui très familier, remonte à 1891. Avant cette date, les soldats de l'armée suisse étaient équipés de couteaux allemands de marque Solinger®. Mais en 1891, les Suisses décident de produire leurs propres couteaux qu'ils distribuent à leurs soldats. Des couteaux d'officiers plus légers sont produits à partir de 1897. Depuis, plusieurs versions de ce même outil sont vendues sur le marché. À noter que les vrais couteaux suisses d'officier sont en aluminium tandis que ceux réservés aux civils et à l'exportation sont généralement de couleur rouge.
