Les Fêtes sont censées être un temps de retrouvailles, de partage ou de rire. Malheureusement, elles peuvent se transformer en cauchemar pour la personne qui reçoit. Quelques trucs pour recevoir en toute simplicité.

Pour profiter de la fête, soyez organisé et préparé. Que ce soit Noël, le jour de l'an, des fiançailles, un anniversaire, la première étape est d'envoyer les invitations à temps. L'envoi de ces dernières variera en fonction du degré d'importance de la réception. Il est de bon ton de précisez la date, l'heure, l'adresse ainsi que la date de réponse des invités. 

Vos invités, en personnes bien élevées qu'elles sont, auront pris soin de vous confirmer leur présence ou leur absence.

L'invitation est lancée! Pensez à faire de votre environnement un lieu où vos invités seront à l'aise et où une atmosphère relaxante règnera. N'en faites pas trop!

Quoi cuisiner?

Ciel! Qu'allez-vous cuisiner? La dinde de grand-mère, le ragoût de ma tante Jeanne... Allez-y pour la simplicité ou pour des plats que vous avez déjà cuisinés et réussis. Ce n'est pas la journée pour essayer la dernière recette à la mode.

Planifiez en fonction du nombre d'invités. Si vous êtes plus de huit, un buffet est à privilégier, vous pourrez ainsi profiter de vos invités, sans avoir à rester coincé aux fourneaux. N'oubliez pas de demander à vos invités s'ils ont des allergies ou des intolérances alimentaires.

Il y a fort à parier que certains de vos invités vous auront fait part de leur intention de vous aider ou d'apporter un plat. Acceptez l'aide que l'on vous apporte. Comme vous êtes en charge, mentionnez à vos aides ce que vous aimeriez qu'ils fassent pour vous ou ce qu'ils apportent.

Le décor et l'ambiance

L'heure de la réception approche. Soyez prêt au moins une demi-heure avant le début des festivités. Il y a toujours des invités qui se présentent à l'heure exacte, voir plus tôt.

Une serviette fraiche aura été disposée dans la salle de bain ainsi que du savon à main. Les toilettes auront fait l'objet d'un nettoyage consciencieux, tandis que les pièces accessibles aux invités auront fait l'objet d'un soin particulier.