- Type de plat : Plats d'accompagnement
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 6 petites pommes de terre rouges, lavées
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail pelées, émincées
- 5 ml (1 c. à thé) de romarin
- sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les couper en quatre.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu vif. Y ajouter les pommes de terre, l'ail et le romarin. Mélanger et faire brunir les pommes de terre sur toutes les faces.
- Saler et poivrer au goût; servir.
