- Type de plat : Plats principaux
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 625 ml (2 1/2 tasses) de nouilles aux œufs moyennes ou larges
- 300 g (10 oz) d'épinards hachés, surgelés, dégelés et pressés
- 184 g (6 1/2 oz) de thon pâle en morceaux, égoutté (réserver le bouillon)
- 2 oignons verts hachés
- 375 ml (1 1/2 tasses) de gouda ou suisse canadien, râpé
- 4 œufs
- 250 ml (1 tasse) de liquide (bouillon du thon et du lait)
- sel et piment de Cayenne au goût
Préparation
- Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée. Egoutter.
- Mélanger les nouilles, les épinards, le thon, les oignons verts et 250 ml (1 tasse) de fromage. Déposer le mélange dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) profonde, bien graissée.
- Dans un bol moyen allant au micro-ondes, battre les œufs avec le liquide, le sel et le Cayenne juste assez pour mélanger les ingrédients.
- Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité, en remuant souvent, jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir. Verser dans l'assiette à tarte.
- Parsemer du reste du fromage. Cuire au four à 180 °C (350 °F), de 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.
