Cancer qui se forme dans les cellules de l’œsophage.
Le cancer de l'oesophage se forme dans les cellules de l'¿sophage. L'oesophage est un tube musculaire qui relie l'arrière de la bouche (pharynx) à l'estomac. Il est situé entre la colonne vertébrale et les poumons. Les muscles de l'oesophage se contractent selon un mouvement ondulatoire rythmique et poussent les aliments et les boissons vers l'estomac. Le point de contact entre l'oesophage et l'estomac est appelé jonction oesophago-gastrique. Les muscles de cette jonction empêchent le contenu de l'estomac de revenir dans l'¿sophage.
Le cancer de l'oesophage peut se manifester n'importe où le long de l'¿sophage. Il existe principalement sous deux formes :
- le carcinome épidermoïde, issu des cellules squameuses qui tapissent l'intérieur de l'oesophage;
- l'adénocarcinome, issu des cellules glandulaires du tiers inférieur de l'oesophage ou de cellules irritées par des acides gastriques refluant de l'estomac.

