Le goût des Québécois s'est étendu. Ils consomment maintenant une plus grande variété de...
Les patates savaient guérir bien des malaises. Aussi, pour soigner le foie buvait-on l'eau de...
Pour bien réussir cette relish, il faut que tous les ingrédients mijotent ensemble pendant...
Que les gourmets se rassurent : ce potage n'aura retenu du cochon que les pattes, flanquées de...
Madame Viateur Dulac, de Sainte-Marie de-Beauce, nous a appris qu'une poche de patates peut...
À une époque où les huiles végétales règnent sur toutes les fritures, il fait bon voir...
Le ragoût de pattes de porc est l'un des fleurons de la cuisine traditionnelle québécoise....
En 1878, la célèbre pionnière en alimentation, Mère Caron, diffuse ses conseils grâce à...
" Comment alors aurait-elle couru le risque de manger seule, et d'avaler des patates qu'il...
On pourrait se demander pourquoi on a eu l'idée de punir les oeufs en leur imposant un séjour...