Perdre et gagner du poids
L'héritage génétique et le poids
Bonjour et bravo pour votre site!
Voici mon profil: mon poids oscille entre 125 et 130 livres et je mesure 5 pieds 2 pouces. Je n'ai pas d'enfant, je fais 35 minutes d'exercice chaque soir, plus du yoga et des activités de vélo ou de ski la fin de semaine, selon la saison. Je monte les escaliers plutôt que de prendre l'ascenseur. Malgré tout, il m'est impossible de perdre mon ventre et de corriger ma silhouette grassouillette, un héritage de ma mère... Côté alimentation, je mange tout ce que la nature me donne (viande, légumes, fruits, farines biologiques, riz, pâtes, couscous) et je m'offre un verre de vin chaque soir. Je cuisine tous mes plats. J'évite les restaurants, j'apporte mon lunch au bureau. Mon seul défaut: je consomme des chips et de la bière la fin de semaine. Il faut toutefois dire que je n'ai jamais compté les calories ni même lésiné sur le gras (je mange la peau de mon poulet, le gras de ma côtelette de porc et des saucissons). Par ailleurs, j'aime mon travail et mon conjoint; je n'ai jamais suivi de régime, excepté Montignac il y a trois ans - dont j'ai adopté les lignes directrices. Je n'ai aucune maladie chronique, sauf un peu d'asthme en présence d'animaux. Suis-je victime de mes gènes ou d'un manque de volonté?
- Vicky Deschênes
Madame Deschênes, comme vous le suggérez, le bagage génétique conditionne de façon déterminante l'apparence de chacun. Cela dit, votre physionomie peut être en partie corrigée de manière artificielle (chirurgies) ou naturelle (exercice et alimentation). Toutefois, il est important de savoir qu'il ne suffit pas de faire de l'exercice, de manger des aliments sains et sans agent de conservation pour perdre du poids. Il faut porter une attention particulière à la quantité de nourriture ingérée chaque jour. Si vous mangez plus (peu importe le type d'aliment) que ce que vous dépensez, il est évident que vous prendrez du poids. En retirant le gras apparent (incluant la peau) de vos aliments, en optant pour des cuissons sans gras et en diminuant les portions de viande, vous accomplirez un grand pas vers une alimentation saine. Par ailleurs, le fait d'acheter des produits biologiques ne contribue pas à prévenir des maladies reliées au surplus de poids si on ne limite pas sa consommation de gras. Continuez à faire du sport mais il faudrait revoir votre alimentation. Un(e) diététiste / nutritionniste vous aidera à fixer la quantité de lipides adéquate, afin de favoriser une perte de poids.
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