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Surmonter le reflux gastro-oesophagien
Le reflux d'acidité, plus communément appelé
reflux gastro-oesophagien, apparaît souvent après un repas ou encore en position couchée. Il résulte d'un malfonctionnement du sphincter
œsophagien inférieur. Ce dernier a pour fonction de laisser entrer la nourriture dans l'estomac et de refermer cette ouverture après le passage du bol alimentaire dans l'estomac. Souvent, en vieillissant, le sphincter se relâche, ce qui expose l'œsophage à une substance très acide (l'acide chlorhydrique) produite durant la digestion, et provoque des douleurs dans la région du thorax. Cette sensation de brûlure, au niveau de l'œsophage, est appelée pyrosis. Cela peut éventuellement mener à une
œsophagite (inflammation de l'œsophage). L'autre effet néfaste du reflux est la pneumonie (surtout chez les personnes âgées), la toux chronique, l'apnée du sommeil, la bronchite ainsi que l'asthme. De plus, il peut y avoir des régurgitations, des douleurs épigastriques ou de la toux durant la nuit et quelques fois une difficulté à avaler des aliments solides.
Par conséquent, on recommande aux personnes souffrant de reflux d'acidité de se limiter à des activités légères et d'éviter de se pencher après les repas. D'autre part, ces dernières devraient prendre le souper au moins 4 heures avant le coucher et dormir la tête surélevée (de 15 à 20 cm) par rapport au reste du corps.
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Hernie hiatale
Bonjour,
J'ai 42 ans, je suis fumeur, et je souffre d'une hernie hiatale, ce qui me cause un problème de reflux gastro-oesophagien. Dans cette situation, j'utilise un gel de polysialane à la framboise et celui-ci est efficace. Il m'arrive par ailleurs de ressentir des sensations de chaleur durant la journée. Cette situation augmente mon stress. Mon médecin pense que le stress est responsable de ces maux. Existe-t-il un menu pour éviter ce désagrément?
- Cordialement, Alain.
Une alimentation riche en gras, l'alcool, le chocolat, le thé, le cola, le café, la menthe ainsi que le tabac favorisent l'ouverture du sphincter inférieur de l'œsophage. Ces aliments ainsi que le tabac sont donc à limiter fortement, surtout après une prise de nourriture. On doit donc se tourner vers les viandes maigres (ex.: volaille sans peau), poissons maigres ainsi que le lait et les produits laitiers écrémés ou partiellement écrémés, lesquels favorisent un resserrement du sphincter. On doit toutefois surveiller sa consommation de lait, car s'il apaise les douleurs, il augmente la sécrétion d'acide chlorhydrique. D'autre part, les tomates, les fruits citrins, les boissons gazeuses, l'alcool, le café ainsi que les épices fortes peuvent accentuer les douleurs
œsophagiennes et gastriques. En effet, le café, le thé, le chocolat, le cacao et le cola de même que les cafés et boissons décaféinées contiennent de la caféine et /ou des méthylxanthines pouvant provoquer des fortes douleurs. Quant à l'alcool, il favorise une sécrétion gastrique accrue, ce qui perturbe l'équilibre de l'estomac. Il est recommandé de faire plusieurs petits repas, de manger lentement et de bien mastiquer, de boire 30 minutes avant les repas (éviter les liquides avec gaz et la gomme à mâcher). Si votre souper constitue votre repas principal, les chances de reflux et de brûlure d'estomac sont augmentées, surtout si on y retrouve de bonnes portions, de la friture, de l'alcool, du dessert, du café et un cigare ou une cigarette. En évitant l'excès de poids, la constipation et le port de vêtements qui serrent la taille, vous diminuerez la pression exercée sur les abdominaux et ainsi vous atténuerez les risques de reflux.
1- Surmonter le reflux gastro-oesophagien – Question 1: Hernie hiatale
2- Question 2: Losec et reflux
3- Questions 3 et 4: Bébé souffrant de reflux - Nourrisson hostile au lait
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