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Le bon dosage diète-exercices (2e partie)
Cancer du sein chez une sportive
Bonjour,
Je suis une femme de 51 ans et je viens de commencer un traitement contre le cancer du sein (tumorectomie + radiothérapie). Comme je suis très sportive, j'aimerais savoir si mes activités peuvent nuire à ma santé. Je fais 10 kilomètres de jogging par semaine, de la natation une fois par semaine, je pratique le vélo et la randonnée en haute montagne. Sur le plan diététique, je consomme plutôt des légumes, des fruits, des laitages et des céréales au petit déjeuner. Je consomme aussi du poisson et de la viande. Dois-je augmenter ma consommation de laitage, prendre un traitement à base de calcium? Quels conseils pouvez-vous me donner pour lutter contre l'ostéoporose puisque je ne peux pas bénéficier de traitement THS? Je vous remercie de votre réponse.
- Martine Leterme
Madame, il faudrait d'abord demander à votre médecin si vous devez diminuer votre niveau d'activité physique durant votre traitement de radiothérapie. En ce qui a trait à l'ostéoporose, sa progression peut être ralentie par une alimentation riche en calcium. Si vous êtes une personne sujette à l'ostéoporose (vérifiez vos antécédents familiaux), votre médecin pourrait vous prescrire des suppléments de calcium. À votre âge, vous avez besoin
de 1200 mg de calcium par jour. Voici, à titre indicatif, une courte liste d'aliments et leur apport en calcium:
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| Produits
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Portion
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Quantité de calcium
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| Fromage gruyère
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50 g
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480 mg
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| Fromage cheddar
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50 g
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390 mg
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| Yogourt nature faible en gras
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175 ml
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320 mg
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| Lait 2%
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250 ml
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314 mg
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| Sardines en conserve avec arêtes
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6 moyennes
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276 mg
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| Haricots blancs en conserve
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250 ml
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191 mg
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| Saumon en conserve avec arêtes
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125 ml
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181 mg
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| Amandes grillées
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60 ml
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148 mg
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| Fromage parmesan râpé
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15 ml
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69 mg
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| Orange
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1 moyenne
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52 mg
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| Brocoli
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250 ml
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50 mg
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Pour combler vos besoins en calcium, vous devez consommer au moins quatre portions de produits laitiers par jour. Vous pouvez aussi contrer l'ostéoporose en pratiquant des activités physiques offrant un contact direct avec le sol comme les sports de raquette, la danse, la course, la marche, etc. Le contact avec le sol permet une réabsorption du calcium par les os, diminuant par le fait même la perte inéluctable de calcium. Ceci étant dit, il est conseillé de continuer à pratiquer la natation et le cyclisme, car ces activités aident à prévenir les maladies
cérébro-cardio-vasculaires, surtout en ménopause. Enfin, pour réduire les symptômes de la ménopause, on suggère aussi de consommer des aliments riches en phyto-oestrogènes (voir
Le lait de soya et le tofu).
Par: Stéphane Roy, nutritionniste, M.Sc.
Références:
Clark, Nancy, Sports nutrition, Sports Medicine
Systems, Inc.
Diététistes du Canada, Régime riche en
calcium, 2002.
En complément
Le bon dosage diète-exercice (1re partie)
Excès et carence en potassium
Le lait de soya et le tofu
1- Le bon dosage diète-exercices (2e partie), Question 1: Mort subite du joggeur
2- Question 2: Cancer du sein chez une sportive
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