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Lait concentré sucré
Lait entier concentré auquel on a ajouté du sucre. Il contient de 40 à 45% de sucre (et renferme 8% de matières grasses et 28% de solides du lait). Ce lait est très calorique et riche en matières grasses. L'ajout de vitamine D est optionnel mais l'ajout de vitamine A est obligatoire. Le lait concentré sucré sert à la préparation de multiples desserts et friandises.
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