Sucre blanc - Guide des aliments, Service Vie

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Sucre blanc

Sucre courant (aussi nommé sucre de table, sucre semoule ou sucre granulé). Le sucre blanc est constitué de cristaux de sucre pur obtenus après un raffinage total. Il contient 99,9% de sucrose.

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Canne à sucre
Cassonade
Cyclamates
Mélasse
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Sirop de canne
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Sucres artificiels