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Courge à cou tors
C. melopepo f. torticolis
La courge à cou tors (ou courge torticolis) est jaune tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, mais peut aussi avoir une pelure de couleur verte; elle est couverte de petites bosses et sa base est renflée. Cette courge (nommée «courge d'Italie» en Europe) a un mince cou crochu et ressemble à une oie. Elle est au maximum de sa saveur lorsqu'elle mesure entre 20 et 25 cm de long.
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