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Feijoa Feijoa sellowiana
La chair de ce fruit est sucrée, parfumée et a une texture légèrement granuleuse. Rechercher un feijoa parfumé, tendre au toucher. Le fruit pelé se consomme nature ou cuit. On le mange tel quel ou incorporé aux salades de fruits, yogourts et autres desserts. Le feijoa se marie bien avec les pommes et les bananes, qu'il peut remplacer dans la plupart des recettes. C'est une bonne source d'acide folique.
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- Ananas
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