Laitue romaine - Guide des aliments, Service Vie

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Laitue romaine
Lactuca sativa var. longifolia
Laitue aux longues feuilles fermes d'un vert soutenu dont la côte principale est rigide, fibreuse et cassante. Il est important de laver la laitue romaine avant de la réfrigérer; elle se conserve de 3 à 5 jours. La salade César est préparée avec cette laitue.

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